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Dès à présent chaque matin adoptons une alimentation "anti-coup de froid" afin de nous préserver des attaques hivernales. Notre nourriture joue en effet un rôle important pour stimuler nos défenses immunitaires mais n'omettons pas les compléments alimentaires qui sont un apport précieux et indispensable pour garantir tous nos besoins en minéraux et vitamines. Coté beauté, misons sur des soins riches et protecteurs aux textures onctueuses pour lutter contre les agressions de l'hiver...

- Les Cures Bénéfiques - 

- Le Petit Déjeuner Tonus et Santé - 

- Les Crèmes Riches et les Soins Douillets -

 

1- Les Cures de Compléments Alimentaires :

Qu'ils soient en cures ponctuelles ou en prises régulières, les compléments alimentaires, associés à notre alimentation, renforcent et stimulent nos défenses naturelles. En cure cet hiver et selon vos choix, privilégiez le pollen, la gelée royale ou la propolis...

LE POLLEN

Recolté sur les étamines des fleurs par les abeilles, puis mis en réserve dans la ruche, le pollen est de couleur jaune-orangé et d'aspect granuleux. Il est constitué de milliers de petites graines qui seront traitées pour sa conservation, avant qu'il ne soit commercialisé.

Apports : Le pollen est très riche en protéines, il contient du cuivre, du fer, du magnésium, du potassium, du silicium, des acides animés, des vitamines A, B, C et E.

Bienfaits : Le pollen est un excellent stimulant et tonifiant général. Il est utilisé en prévention des infections hivernales, en cas de convalescence, de fatigue physique et intellectuelle. Il rétablit également l'équilibre nerveux, protège la flore intestinale et redonne de l'elasticité à la peau.

Où le trouver ? Magasins de diététique, pharmacies. Vérifiez bien la date de conservation et préférez-le "frais" sous forme de pelotes à raison d'une à deux cuillères à soupe par jour en mastiquant bien. Le goût peut vous étonner mais persévérez car ses bienfaits sont infinis... Faites des cures de 3 semaines à renouveler.

LA GELEE ROYALE

La gelée royale également appelée "lait des abeilles" est le produit le plus précieux de la ruche. Substance élaborée par les abeilles ouvrières, elle sert de nourriture exclusive à la reine...

Apports : La gelée royale est l'un des aliments les plus riches en vitamines du groupe B (B1, B5, acide folique, et de la biotine). Elle apporte également des oligo-éléments et des minéraux (cuivre, fer, phosphore...) Elle contient des glucides, des acides aminés et des acides gras essentiels.

Bienfaits : La gelée royale est un excellent stimulant des défenses naturelles. Elle agit contre la fatigue, le stress et les infections. Reconstituante, elle augmente le tonus général, aide l’organisme à s’adapter aux changements de saison et accroît la résistance au froid. Elle est particulièrement recommandée en période de fatigue, de convalescence, de déprime.

Où la trouver ? Magasins de diététique, pharmacies. La gelée royale peut être utilisée par tous (enfants, personnes agées). Préférez sa forme "pure" afin de conserver l'intégralité de ses bienfaits. Présentée en flacon de 25 g ou 50 g, elle se consomme le matin à jeun par voie sublinguale à l'aide d'une dosette fournie. Une cure dure environ 21 jours. Renouvelez aux changements de saison et en cas de fatigue physique et intellectuelle intense.

LA PROPOLIS

La propolis est "l'antibiotique naturel des abeilles".  De couleur allant du jaune au brun, c'est une matière résineuse récoltée par les abeilles sur les bourgeons et les écorces des arbres et arbustes. La propolis préserve le contenu des alvéoles de la ruche contre toutes agressions d'agents microbiens (champignons, bactéries...)

Apports : La propolis contient des vitamines A, B, C et E. Elle présente de nombreux d'oligo-éléments tels que le manganèse, le sélénium, le fer, le magnésium...

Bienfaits : La propolis est reconnue pour son pouvoir immense en tant qu'antibiotique bactéricide, anti-microbien et cicatrisant. Elle stimule efficacement les défenses immunitaires de l'organisme et s'élimine facilement sans perturber la flore intestinale. (Des études ont démontré que la production des anticorps augmentaient entre 30 et 35% après une prise de propolis...)

Où la trouver ? Magasins de diététique et pharmacies. Vous trouverez la propolis sous forme de tablettes à macher, de gommes à sucer, de gélules, de sprays...

2 - Le Petit Déjeuner Tonus et Santé :

Pour passer cette saison en pleine forme, voici un petit déjeuner idéal à déguster chaque matin au saut du lit. Un cocktail d'energie pour affronter les frimas de l'hiver...

Le Petit dej' Plaisir et Santé

Jus de fruits frais + Céréales + Laitage + Boisson chaude

** Un jus de fruits frais :

Rien de tel qu'un grand verre de jus de fruits pressés : excellent stimulant et apport d'energie !

Jus de fruits trésor en vitamine C :
3 kiwis, 3 oranges et 2 citrons
Pressez les oranges et les citrons. Pelez les kiwis, passez-les au mixer avec le jus des oranges, des citrons et de la glace pilée. A déguster aussitôt.

Jus de fruits très vitaminé :
2 oranges, 1 pamplemousse et 1 citron
Pressez les oranges, le pamplemousse et le citron et savourez cette préparation avec un glaçon.

Jus de fruits exotique :
1 citron, 1 mangue, 4 kiwis
Pressez le citron. Pelez la mangue et les kiwis et passez-les au mixer. Ajoutez le jus du citron, un peu de glace pilée et mixez à nouveau. Dégustez aussitôt.

Jus de fruits tonique :
1 banane, 4 tranches d'ananas, 15 cl de lait de coco
Mixez une banane, 4 tranches d'ananas et 15 cl de lait de coco. Lorsque la préparation est bien homogène, ajoutez à votre goût du miel et de la glace pilée. Mixez à nouveau et dégustez bien frais.

ZOOM sur l'ORANGE :

L'orange est un excellent fruit très riche en vitamine C. Elle contient des sels minéraux, phosphore et fer mais surtout du calcium (65 mg de calcium pour une orange de taille moyenne). Les oranges sont recommandées aux enfants, aux sportifs, aux femmes enceintes, aux personnes fatiguées. De bonnes oranges auront une peau lisse et fine à la couleur éclatante et seront fermes au toucher. Mangées après le repas, les oranges desinfectent la bouche. Contre un rhume, versez dans une tasse, le jus d'une orange, un verre à liqueur de rhum et 2 morceaux de sucre. Remplissez la tasse d'eau bouillante et buvez bien chaud le soir au coucher. Si vous êtes nerveux ou stressé, préparez une infusion de fleurs d'oranger (20 g pour 1 litre d'eau).

ZOOM sur la VITAMINE C :

La vitamine C entretient la vitalité, améliore le tonus général et surtout stimule les défenses naturelles. Elle active le renouvellement et favorise la nutrition des cellules. Puissant antioxydant, elle bloque la production de radicaux libres. Savez-vous que les fumeurs sont souvent carencés en vitamine C ?... Les principales sources en vitamine C sont bien sûr les agrumes (oranges, citrons...), acérola, goyaves, épinards, choux, salade, légumes verts, carottes, foie, persil, cassis, brocolis, poivrons, kiwis...

** Des céréales ou quelques tartines de pain complet :

Les céréales sont une véritable source d'énergie.

L'avoine est riche en vitamines B, PP, fer, sels minéraux, carotène... Cette céréale est très reconstituante. Energétique, elle est diurétique et rafraichissante. Très utile en cas de fatigue physique et intellectuelle, elle convient aussi idéalement aux enfants pendant la croissance et aux personnes convalescentes. Pour sa consommation, faites comme les anglo-saxons et les scandinaves et dégustez ces flocons d'avoine sous forme de porridge chaque matin.

Le blé est source de vitamines A, B, E, K, D, PP, de nombreux sels minéraux... Revitalisant et reminéralisant, le blé est connu et reconnu pour le bon fonctionnement de l'organisme car il possède tous les éléments qui lui sont nécessaires. Il est utile en cas de fatigue, d'anémie, de grossesse, de constipation, et convient aux enfants pendant la croissance. Pour le consommer, pensez au "germe de blé". Vous en trouverez en paillettes dans les grandes surfaces et les magasins de diététique. Le matin, saupoudrez l'équivalent de 2 cuillères à soupe sur vos laitages (yaourt ou fromage blanc).

Le seigle est riche en sels minéraux et notamment en fer et en calcium... Energétique, le seigle est un bon fluidifiant sanguin. Il est utile en cas d'hypertension et est particulièrement recommandé aux sédentaires. Pour sa consommation, dégustez tout simplement quelques tranches de pain de seigle le matin.

 

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